羊肉出水是怎么回事里面全是水怎么看羊肉的真假

根据您这样的情况。有两种可能。
1.
是注水的羊肉；一般情况这就是为了增加专重量往肉里属注的水，肉煮熟、煮透了吃应该没事的。
2.
是假羊肉；假羊肉放进热水锅里煮一下看看，煮了大概2分钟左右，假的被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。
另外，买肉时要看肉的颜色是否鲜红，摸着、看着是否油没蒙蒙的（少有粘性），再闻下是否有不好的气味。
建议以后买羊肉，到一些正规的企业或者到有检验检疫证明的摊位买肉。