现在来人们选择最多的水槽是自不锈钢水槽，不锈钢水槽一般分为单槽、双槽和三槽三种。
大单盆水槽是不错的选择，因为方便放下炒锅，而双盆的水槽可以满足清洁及调理分开处理的需要，也因恰当地占有空间而成为首选。
水槽深度在200mm左右为最佳，这样餐具洗涤更方便，且可防止水花外溅，同时盆壁为90°的垂直角能加大水槽的使用面积。
如果下水孔在水槽的中央位置，橱柜使用空间就会减小，所以下水孔靠后，水管贴着墙壁安装比较好，不仅下水快，而且有效利用了空间。
根据日常生活习惯，选择大口径、不锈钢带垃圾篮的厨房水槽最好，最好还要具有台控的去水功能，这样能解决洗涤中需去水时必须将洗涤物捞起放水的不便，同时水槽上安装拱形的鹅颈水龙头比较合适。