橱柜台面是最容易与食品接触的地方，也很容易被损坏，所以选对橱柜台面至关重要。选橱柜台面首先就要看抗菌性和耐用性。
天然大理石橱柜台面
天然大理石橱柜台面的美观性是没的说，色彩丰富、天然石材纹理，想泼墨的抽象画。整体感觉高贵、大气。但是大理石天然形成的，为多孔结构，如果渗入污水，难以清洗。残渣、赃物累积，很难彻底清洁，成为滋生细菌的温床。另外由于石材中或多或少存在重金属物质，所以有一定的辐射性，可能会对人体健康产生危害。
花岗岩橱柜台面
花岗岩比大理石的抗细菌再生能力比大理石好，密度大、硬度高耐磨性强，不易损伤。但缺点是花岗岩的长度不够，通常需要几块花岗岩拼接，接缝处容易隐藏污垢。但是如果拼接水平很高，就不用担心这个问题。
不锈钢橱柜台面
不锈钢橱柜台面虽然在外观是不及花岗岩和大理石有范儿，外观比较低调。但是不锈钢材料非常好打理，一般用抹布擦一遍就很干净。但是钢丝球和利器容易给不锈钢表面增添伤痕，所以要注意保养。
防火板橱柜台面
防火板是以密度板为基材，有很好的色彩丰富，方便造型，抗冲击性、耐磨耐划性较好。防火板和石材一样，不能一块构成台面，需要拼接，接缝容易隐藏污垢和细菌。
瓷砖橱柜台面
瓷砖的花纹多样，适合打造各种风格的橱柜，复古风、田园风都是瓷砖台面的专属。但是日常中使用会在瓷砖缝隙中留下脏痕，日久很难打难，容易滋生细菌。而且重物的撞击下容易破碎。
人造石橱柜台面
人造石纹路色彩丰富，其效果可以和天然石材媲美。而且比天然石材更容易清理，可以实现无拼接，不含金属，无毒无辐射，是理想的橱柜台面材料。但要注意人造石的质量，如果是不合格产品，就不能体现人造石的优点。