冰箱冷藏是保鲜还是冷冻谁了解

冰箱冷藏是属保鲜的，冷藏不是属冷冻：：
冰箱冷藏的温度一般就在零上，但冷藏是可专以分为两种，一属种冷藏是保鲜，一般温度就在3-5度。
一种冷藏就是所说的“变温室”一般是三门冰箱的中间层，温度一般是在0度或1度，比保鲜室温度要低点的。
冷冻的温度一般是在零下，冰箱冷冻室温度一般是在零下-18度，这种温度可以加快食品的冻结。