怎样做有特色的路边摊小吃

做小吃你最好是去学一个技术买个配方之类的，很多新手刚刚出来的时候，想着第一做小生内意那就做门槛低的容，位置不好的话也是很容易被人家秒杀，为什么很多生意的老手都比较喜欢出很高的租金找好的地段，因为租金相差一两倍，营业额可能会相差十倍，这个真的有。到时候把钱浪费了，时间浪费了，哦~终于明白了一些道理，但是道理并没有什么暖用，一定要抓住机会赚钱。

我想做来一款熟食牛肉，好吃有特色自，味道美，销售了几十年了投资也不大，采用进口牛肉和牛头肉做成的，每斤成本20元，市场熟食价格在45到60元，一天卖几十斤到上百斤，春节期间销量更大，也可以做一款石子加热做成的饼子，我觉得路边摊也要有路边摊的味道，哈哈。

说到的门槛和配方的问题，有门槛才可以形成优势，一定要形成自己的特色，版做到与众不同，每个人权都会做的东西一点意义都没有，把一只鸡放在一群凤凰里面，最耀眼的绝对是那只鸡，不会是凤凰。竞争对手少了自己才好做，另外一个你花一万块买的配方你也可以卖一万块吧，你买一次就可以卖很多很多次了，配方这个问题是不会亏本的。

路边摊小吃，门槛太低，投入资金钱，想要做出特色小吃，首先考察市场哪类小吃活，当版地人的口味权，在一款比较火的小吃上，进行创新，改良口味，找一个适合食品销售的地段，比如我做的小吃，年轻人喜欢吃，那就得在高校地段出摊，选着适合的人群才是红火的关键。