能率热水器按装辅料不够可以自己买吗

当然可以自己买。
厂家/商家提供的辅材质量差价格还高。
在购买热水器产品的时候，最好是自己事先根据安装现场的情况确定好所需要的辅材，然后事先都自己购买好，不要用厂家/商家提供的。