顶层卫生间排水管和排气管是否都应伸到屋顶

排水管没有出屋顶的，水往低处流，都是全楼汇水往楼下，然后合并入市政污水管网。
排气管都是往上要出屋面，这也是规定。如果住的别墅，更要出屋面。