买烟灶来的话，一般正规厂家的合格自产品都没啥问题的。挑选的话，要看自己的需求：
1 品牌，首先要正规，其次可以选口碑比较好的大品牌，毕竟售后服务有保障。
2 结构，油烟机是欧式，中式还是侧吸式，燃气灶是嵌入，台式还是集成式，根据自己的爱好选。
3 参数，油烟机要大吸力是肯定的，一般15以上就OK，也不必要最大，风压要大，350pa以上，才能保证高峰期的排烟通畅，噪音要小，50-60分贝差不多。燃气灶的燃烧率要高，60左右差不多，火力要大，3.8kw以上爆炒才够畅快。对了，燃气灶还要注意是煤气还是天然气。
4 材质，油烟机的还好，现在一般以精钢为主，主要是面板，有的是玻璃触屏。燃气灶也是玻璃面板和精钢，一般精钢的耐造，玻璃的好看好清洁。
如上。