先回答你的问题：一般在晚饭前，16：00――19：00运动是最佳的运动时间，此时间段运动，运动效果显著增加。
另外，也告知你爬楼梯运动的好处和方法：
运动要坚持。说实在话，运动的时候时间好难过，不过现在回过头，发觉时间又过的很快。这次出去回到原来的工作单位，把以前的同事看呆了，那种感觉，那种被人注视和羡幕的感觉真的很舒服.坚持运动，不一定是坚持一项运动。但是要注意运动不会太剧烈――停止运动5分钟后心跳能够恢复正常；不会太辛苦――运动目标就像一个缓坡稍做努力就能达到；不会太无趣――运动过程能够让心情放松。这样的运动你才能愉快地接受和坚持。
爬楼梯的好处有：
（1）增强心肺功能，使血液循环畅通，保持心血管系统健康，防止高血压的发生。
（2）消耗热量多，对于肥胖的形成能起到良好的阻碍作用。据测算，在相同时间内爬楼梯消耗的热量比打羽毛球多2倍，比打乒乓球多4倍，比步行多3倍，基本与登山消耗热量相同。
（3）有助于保持骨关节的灵活，避免僵化现象出现，增强韧带和肌肉的力量。有一个长达8年的追踪调查，选取56岁、身体条件基本相同的调查对象各26名，结果显示：始终坚持爬楼梯的26人无一发生腿关节病，肌肉健康，步伐有力；另26人由于没有参加运动，12人感到腿部发凉、麻木，走路无力，14人患了关节炎和关节僵直病。
（4）爬楼梯消耗体力大，人容易饥饿，食欲变好了，这样能增强消化系统功能。此外，由于腹部反复用力，使得肠蠕动加剧，能够有效防止便秘发生。
（5）使有神经系统处于最佳休息状态，有利于睡眠，避免焦虑。科学家也曾选取20名（32岁）身体情况基本相同的公司职员进行追踪测试，前10名坚持爬楼梯运动2年，没有人出现失眠和神经衰弱；后10名中不爬楼的，有7人出现失眠和神经衰弱。
如果可以坚持每天爬楼梯或者使用台阶机锻炼30-40分钟，并控制心率在中等强度。就是180-年龄的心跳之下。减肥效果比较明显，
爬楼梯减肥就是通过经常爬楼梯，以消耗体内多余的脂肪，达到减轻体重的目的。方法如下：
间歇登梯法
该法适用于初学者及体型过胖者。开始练习时，训练者可登3分钟楼梯，中间休息3分钟。然后，再登3分钟楼梯，再歇3分钟。以后将登梯的时间逐渐延长，最多每次不超过20分钟，经较长时间锻炼后，每天可增加到2次。一个月测一次体重，以检查锻炼效果。
循环登梯法
该法适用于楼层低的、锻炼条件较差的肥胖者训练。肥胖者可找一段楼梯上下反复循环练习，训练方法，也是按循序渐进的原则，先由短时间登梯锻炼，逐渐增加到时间长些的登梯锻炼。对居住楼房的患者，若楼层不太高，上下不乘电梯，自己登楼梯，不用专门时间锻炼，即可达到减肥目的。
反登楼梯法
该法与向后步行锻炼的道理一样。该法适于前二法锻炼一段时间，有一定基础且体重较轻些的肥胖患者。其练法为，手扶楼梯扶手，背对楼梯，慢步向上登梯，每登一台阶，停片刻再登上台阶。但只适用于单纯性肥胖患者。对患有高血压、心脏病及各种慢性病的肥胖者不宜采用；对年老体弱的患者也不宜采用。