星巴克磨好的咖啡怎么煮用简单方法

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1、找个可以冲来煮咖啡的自壶,可以是养生壶,也可以用砂锅或是不锈钢锅,将磨好的咖啡粉与适量的冷水一起上火加热。

2、两分钟后煮到油沫有溢出状态,转小火再煮半分钟,停火沉淀半分钟,然后倒出,倒出时用滤纸过滤。

3、最后可以根据自己的口味加入适量的白糖和牛奶,或是直接饮用。

扩展资料:

咖啡中97%都是水,只有用水质良好的水才能冲泡出咖啡原有的芳香和浓郁。最好使用过滤后的水来冲煮咖啡。不要把咖啡煮沸,沸腾的水会使咖啡变苦,要注意水的温度应低于摄氏96度。咖啡最好不要再加热。冲煮时应注意仅煮每次所需的份量,且最好在刚煮好时饮用。咖啡的最佳饮用温度为摄氏85度。

参考资料:

百度百科-咖啡煮法

笑语莹莹 2024-06-30
如何正确使用虹吸壶冲煮咖啡 建议用量:每杯约10-15g星巴克磨好的咖啡粉,冲煮6-8oz咖啡。 使用虹吸壶冲煮咖啡的步骤: 第一步 磨豆,细度:4.5 第二步 钩下过滤器 要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙,因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中, 更会使容器漏气而影响萃取效果。 第三步 下壶装入适量的水,并用酒精灯加热 为了节省时间,可以使用热水 第四步 将咖啡粉倒入上壶 切记不要立即插入上壶 第五步 水沸腾后,将酒精灯移到下壶的一边 这样做的目的是调节火候至小火,以降低水温 第六步 待水温降至92-96度左右,插上上壶 即萃取过程开始,这时下壶中的水会一下子冲到上壶来,并浸没咖啡粉 第七步 水上升后,用搅棒呈十字形搅拌:竖2次,横2次 注意搅棒不要碰到壶底滤布 第八步 第一次搅拌后等待30秒,再呈顺时针螺旋形搅拌2-3次 注意搅棒不要碰到壶底滤布 第九步 再次搅拌后等待30秒,最后一次螺旋形搅拌,速度要快些 注意搅棒不要碰到壶底滤布 第十步 最后一次搅拌后等待30秒,在咖啡表面泛起的白色细腻的泡沫尚未破裂的时候, 移开酒精灯,然后用湿布擦拭下壶表面使其快速降温,这时咖啡液会迅速流入下壶。 第十一步 将下壶中的咖啡倒入温热过的咖啡杯中,即可饮用。 重点:咖啡粉中央膨胀起如小山坡的形状,就表示萃取成功了。
维尼达熊 2024-06-15
具体要看你磨得粉的是哪种 他们家有3种粗细的程度

星巴克建议的水专和粉的比例是 10kg粉配属180ml的水来冲泡

特别细的 浓缩咖啡机 这个咖啡冲泡的时间最短
中等粗细的 滴滤式咖啡机
粗的 咖啡压壶 一般也称为 法压 这个所花时间最长 一般4分钟 但是这个方法泡制的咖啡也最为浓郁

然后是水 要求的水是90摄氏度到96摄氏度之间 当然有条件的话 用纯净水更好 也就是熟称的蒸馏水
windy幸福快降临 2024-06-09
煮咖啡简单方法如下:
1、取2小勺咖啡粉放入咖啡壶的滤网上。
2、向咖啡壶的水槽加入回清答水。
3、打开电源,煮咖啡。
4、将煮好的咖啡倒入杯中。
5、加入适量的糖。
6加入适量牛奶,搅匀即可饮用。
注意事项:
根据个人口味添加或不添加糖或牛奶。
可以添加巧克力粉成拿铁的味道 。
每天好心情11 2024-06-02

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