厨房预留的吸油烟机的排气孔可以改吗

这基本上是个没有标准答案的问题。
首先看看你的购房协议，有没有不得改动的限制。如果有，是不是确实了厨房排气孔也属于不可以改动的范围。
其次看有没有装修押金，现在许多房子是收押金的，等装修结束了，这个钱要经过验收才能退回。据我所知，大多数押金是退不回来的。
最最根本的，是你用什么东西开孔，会不会影响房屋的抗震性能，会不会打断其中的钢筋什么的。
最后看看风向，最好不要改到主导风向侧，那样的，排气管中经常会有一点点倒风的，对吸油烟机的工作也有影响。
综合判断后决定吧。