长寿菜是指的什么菜

长寿菜有几种，分别是马齿笕，马齿笕有很高的营养成分，可以保护心脏；还有地瓜叶、海带、香菇、蕨菜等

长寿菜是指番薯叶，它里面含有钾元素，钙质以及矿物质等营养成分，可以达到解除毒素，延缓衰老，保护视力，提高免疫力作用，还可以预防动脉硬化，利尿通便，让新陈代谢速度提高。

农村称它为“长寿菜”，是山区里的家常菜，晒干后城里68元一斤