爷爷把房子过户给孙子应该怎么办手续

直接办理赠与手续，过户到孙子名下就可以。

有三种过户的方案供选择，就是买卖，析产和赠与。
1、买卖，双方签订合同，到房产回交易中心过答户，要缴纳1%契税（90平米以上的1.5%，144平米以上的3%），1%个人所得税。如果产权不满五年，还要缴纳差价5.5%营业税。这是既方便又省钱的办法。
2、析产（继承）要先公证，然后过户。缴纳的税费与买卖一样，也是可以考虑的办法。
3、赠与同样要先公证后过户，缴纳3%契税，不仅税负重，而且还有其他弊病，一般情况不宜赠与。