空调外机放房顶上是否影响制冷效果

影响。
外机摆放在楼顶，受到太阳直晒，空调室外机换热器表面温度很高，导致室外机散热不良，制冷效果变差。同时这会导致空调老化加速。
有条件的话，建议给空调室外机上方加装一个遮阳篷。