房屋主体结构定义：
主体结构是基于地基基础之上，接受、承担和传递建设工程所有上部荷载，维持上部结构整体性、稳定性和安全性的有机联系的系统体系，主体结构和地基基础一起共同构成的建设工程完整的结构系统，是建设工程安全使用的基础，是建设工程结构安全、稳定、可靠的载体和重要组成部分。
房屋的主体结构是指在房屋建筑中，由若干构件连接而成的能承受作用的平面或空间体系。第一:在砖混结构中,主体结构是基础、梁、圈梁、柱、构造柱、墙、楼梯、板、屋面板叫主体结构，施工时一般叫主体封顶；
第二:在框架结构、剪力墙结构、框剪结构或框支结构工中，主体结构是基础、梁、板、柱、砼墙、楼梯工程，对于后砌的填充墙,也叫主体部分,但不是一般说的主体封顶了。
作为一个完整的房屋建筑工程，既应包括房屋地下隐蔽工程的地基部分，也应包括房屋地上工程所涉及的部分。就是说地下与地上部分是不可分割的一个整体。
根据建筑法的规定房屋建筑工程应当包括以下内容：房屋的地基基础工程、主体结构工程、屋面防水工程和其他土建工程，以及电气管线、上下水管线的安装工程，供热、供冷系统工程等部分。
可参考：
1.《关于审理商品房买卖合同纠纷案件适用法律若干问题的解释》第12条房屋主体结构问题
2.《城市房地产开发经营管理条例》和《商品房销售管理办法》