涂料在贮存过程中，其表面逐渐出现一层由固体向半固体过滤的一层膜称为涂料的结皮回。不同答的涂料其结皮的原因是不相同的。
1.通过挥发干燥成膜的水溶性结皮是由于包装容器密封不好，水分挥发，涂料中的固体干燥成膜.
2.通过挥发凝聚成膜的乳胶漆的结皮也是由于水分挥发，微细粒子的凝聚成膜。预防这两种涂料的结皮是只要将包装容器密封即可避免。
3.通过空气中的氧作用于而聚结成膜的油性涂料、酚醛涂料、醇酸涂料和环氧酯涂料等的结皮则是由于处于包装容器表面的涂料在溶剂蒸发到包装容器上方头以后和空气中氧的作用于而固结成涂料产品结皮不但会改变涂料组分比例，影响成膜性能，还会引起涂料的其他各种弊病，造成施工质量的下降，因此必须努力避免和防止，至少控制结皮的速度和结皮的性质。目前在涂料中加入防结皮剂，或使产品具有一字的触变性，均是沽少和防止结皮所采取的一些措施。