厨房油烟抽不干净排不出去怎么办

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厨房油烟排不出去的处理技巧:副烟道务必保留

每家的厨房里都有烟道,主烟道内贯穿整个楼容体,而副烟道是相对独立的,它以一道带孔的隔板与主烟道隔开,上下则由楼板封住。

一般家里的油烟会先到副烟道里,做一个缓存,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的,不会串烟。

主副烟道必须同时存在,一些业主家出现倒烟或是串烟现象很可能是由于装修时错误地把排烟管和主烟道相连,或是为了节省空间拆掉了副烟道。

扩展资料:

改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。

做好厨房的通风换气,厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

芒果小丸子哟 2024-05-14
目前通用的做法对防止油烟倒灌设置了三道防线: 一是烟机本体所带的出风止逆阀:绝大部分烟机上的止逆阀可遮断通风道95%以上的面积,但是还留有一条环缝,这条缝隙确实阻止不了油烟少量渗漏。 二是建筑物所带的共用烟道都是变压式、主副式,这些烟道的特点就是油烟气经过烟机接口时理论上会产生负压,把厨房里空气往烟道吸,防止油烟从烟机本体所带的出风止逆阀缝隙中渗漏。 三是大部分住户在烟道口往往还要加装密闭阀,这种密闭阀在烟道发生正压时理论上可以起到很好的密闭作用,正压越大密闭越好。 一个小小的烟机排烟口配置了三道防线把关,应该说是防范到家,不会倒灌了。但是实际上油烟倒灌还会时有时无的发生,这说明三道防线既有作用,也会失效。失效说明了三道防线对防止油烟倒灌的针对性不足,针对性不足的原因是对油烟发生的机理认识不清。 我认为油烟倒灌的机理应该是这样:当有住户把油烟排往共用烟道时这股油烟气带有比大气高的压力,它会在共用烟道内膨胀,当膨胀后的压力仍然高于大气压力时就会移动产生气流,在各家各户的烟机风阀都关闭严密的情况下该气流从楼顶烟道口释出。如果在膨胀和移动过程中经过关闭不严的风阀,它就近从此释出,这就是油烟倒灌。 油烟倒灌发生有四大原因,分别如下: 一:因为烟机自带止逆阀和烟道口加装的密闭阀采用了依靠烟机风力开启、阀片自重或加装助关弹簧关闭的结构。为保证烟机风力可吹开该阀片,其重量或弹簧力不能过大,所以阀门关闭力较小,阀片受油垢粘连后开、关均不到位,开不到位的后果是排风不畅,风量衰减;关不到位的后果是发生大量的油烟倒灌,这是油烟倒灌的普遍现象。 二:烟机自带止逆阀在在阀片和阀体之间留有一条环缝,当邻居开启烟机(排污)时,共用烟道内局部压力增高,污气就近从这条环缝倒灌,老式烟道的油烟倒灌以此原因为多。 三:合适的风速通过共用烟道时烟机接口处会产生适量的负压,不会发生油烟倒灌。但风速过大时产生的负压过大会吸开阀片,吸开后的阀片如受油垢粘连则不能有效关闭,当负压消失时发生油烟倒灌。这是风道内风速过高产生的后果,这个原因引起的油烟倒灌现象在逐步增加。 四:楼上烟机排烟压力和风量较大时会在烟道内产生风阻作用,使楼下烟道局部压力增高,局部压力增高后使得烟道中的污气从密封效果不好的止逆阀处泄漏,这是楼上烧菜楼下倒灌的原因。 现在网上治理油烟道管的帖子铺天盖地,一般都是在油烟机出风口安装一台关的严密的止逆阀就可以消除油烟倒灌。有句俗话叫做:世上没有不透风的墙,试想一下:就是阀门关严,油烟还会不会漏进来? 答案不言而喻。其实处理这个问题也很简单,第一检查烟道有没有堵塞; 第二如果烟道没有被堵,有油烟倒灌的人家,可以在油烟机排烟口重新装一个风道单向导流器;第三对屋顶排烟口进行改造,更换或加装一个防倒灌排风帽,既可以防止自然风灌进烟道,又能增强烟道吸拔力以利于排烟。
KauluwehiS 2024-05-08

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