三门冰箱在功能上的确比双门先进，它在原有的冷冻冷藏基础上增加了一个变温室，这个专变属温室可以增加冷冻或者冷藏的容量，使用更灵活，而且最主要的是提供了零度的温度区间，这个是双门冰箱没有的，对于保鲜鱼虾类等不需要深冻又不能冷藏的食品更加好。因此也可以说三门是升级产品。但是从技术原理来讲，三门冰箱并不是完全不同的系统，而是在双门直冷式基础上的改进，通过电脑控制电磁阀轮流给各个温区提供冷量，这就对电脑控制系统和电磁阀有很高的要求，可惜国产品在这个关键技术上都不太过关，三门冰箱的故障率很高，主要问题是各个温区的温度不稳定。三门零度保鲜的技术是西门子首创，质量比较稳定的三门冰箱也只有西门子是过关的。