蘑菇石是种经过风沙作用的岩石在干旱地区的许多地形的形成如蘑菇石的形成与流水的侵蚀过程相类似大家都感受过风沙天气,特别是北方地区,这种现象更普遍.在干燥地区,由于近地面的风含沙粒较多,磨蚀力较强,使岩石形成顶部大,底部小的蘑菇状外形,称为"风蚀蘑菇".而含有大量沙粒的气流,当风速减少时沙粒沉积形成沙丘.沙丘可埋没村舍,道路,牧场,带来流沙危害.简练的说就是孤立突起的岩石经风蚀作用而成的蘑菇状岩体，又称石蘑菇、风蘑菇。早在现代石材工业发展之前，蘑菇石，蘑菇石就由纯手工打造，比现代更为的流行。古代的工匠精于手工锻造石材，在遗留的明清时代的民居、苏州园林、宫室花园等建筑中均应用大量的蘑菇石。其技巧精益、效果精良是现代工艺所不能相比的。
现代的蘑菇石加工已经半机械化，花岗岩蘑菇石，有了电动工具的辅助，蘑菇石大理石，加工效率增加，但也增加了人工的凿刻痕迹，使石材的天然效果大打折扣。蘑菇石的优势：山东蘑菇石质地比较的坚硬，能经受住碰撞，还具有良好的抗水性很容易清洗。颜色也比较的多种多样，可以搭配不同的装饰格调，可供选择的范围要比其他的石材更加的广泛，也是比较出色的材料，能够为家居增添艺术的美感。蘑菇石比较适合安装在厨房、浴室、走廊、公园等地方。