做饭和燃气热水器哪个更费燃气

当然是燃气热水器用气量大。
家用燃气灶单个灶眼的热负荷一般在4千瓦左右，专两个炉头同时用也就在属8千瓦左右。燃气热水器每升热水对应的热负荷在2千瓦左右，现在主流的燃气热水器是12升和10升的，相应地它们的功率在24千瓦到20千瓦左右。也就是说，以热负荷计，燃气热水器的用气量是灶具单个灶眼的5～6倍。
当然这只是一般推理，用水的大小也不是一成不变的，做饭的火力也有大有小，但无论怎么讲，燃气热水器更费气这一点是不会变的。