建筑加固工程拆除部分恢复还需要做资料吗

必须的。
按照目前的档案标准，无论是地标的还是国标的，拆除部分没有内业资料，但是拆除的方案、资质类工程通用文件必须要做资料，因为涉及到安全，还有可能涉及到拆除质量。
重新恢复部分，应该按照新建的标准去做资料。通用部分必不可少。