按照你的问题的顺序依次回答吧
客厅如果做一圈吊顶的话，一般情况做到40公分为专佳，太宽会属显得笨重。
如果做那种有宽有窄的吊顶主要看你的装修风格。
卧室没有特殊需要没有必要非做吊顶不可，客厅吊顶直接与电视墙衔接就行
客厅和餐厅衔接部分应该有根梁，客厅做了吊顶餐厅可作局部吊顶，不做也可。
如果餐厅和厨房之间不做隔断的话从美观上考虑建议厨房用防水石膏板做吊顶，比较整体，但是造价也会上升。
厨房东墙可以满贴瓷砖或者可以做个假的垭口便可解决衔接问题
地面最好用餐厅一样的砖，如果使用抛光砖就全部用抛光砖，这样比较整体，因为我看到你的房子平米数不是很大如果做很多分割会显得空间比较小。