食材
主料
南瓜
300g
鸡蛋
1个
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
大葱内
少许
香油
少许
步骤
1.将面粉放入和面盆中容
2.用清水和成较软的面团，进行饧制
3.鸡蛋打散，锅热后放入少许油
4.将鸡蛋倒入
5.翻炒成较碎的鸡蛋，盛出备用
6.将瓜瓤和瓜皮去除
7.嚓成细丝
8.放入少许盐杀出水分
9.将水挤出后放入和馅盆中
10.加入鸡蛋碎
11.放入葱花末
12.倒入适量的油
13.加入少许盐（不用太多，杀水分时已经放过）
14.再加入少许鸡精
15.放入少许香油
16.搅拌均匀成馅料
17.面团饧好后揉成条
18.切成大小均匀的面剂子
19.擀成面皮
20.将馅料放入面皮中
21.包成大饺子形状的
22.上边捏成花边
23.锅热后将盒子放入
24.当一面变成金黄色后翻面
25.全部烙成熟即可出锅食用