乳化剂起什么作用

(分钟前 更新) 226 3341

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飞雪樱子 2024-05-14
乳化剂的作用是：当它分散在分散质的表面时，形成薄膜或双电层，可使分散相带有电荷，这样就能阻止分散相的小液滴互相凝结，使形成的乳浊液比较稳定
小吃货圈圈y 2024-05-05

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