电热水器的热水可以洗菜吗

电热水器的热水不可以洗菜。
1、电热水器里面的水是自来水加热的水，内长时间加热使得水质不利于容身体健康，
2、里面的镁棒加热后，可能会造成金属离子偏高；
3、长时间使用后，里面存在大量水垢，不适合洗菜。