给水管PE管关水试压前可否不用覆土

可以不覆土来。而且在很多工程中是么自办法覆土的，比如非开挖施工、海底沉管工程等等，这些工程根本无法覆土，很多施工单位也是没有覆土的。对于开挖铺设，预留焊缝位置，其他位置覆土，是比较安全的办法。
但一定要把空气排除干净，否则会把你的压力表报销掉，气特别多的时候正如楼上说一旦管道破裂就会“跳起来”伤人。