家里刮大白用耐水腻子和防水腻子那个好

刮大白一般是北方的叫法。
通俗意义上现在所说的刮大白和刮腻子应该是一回事，如果深究的话，就要看所用的材料不同了。

刮大白就是在水泥毛糙面上 ，用建筑用的大白粉、滑石粉和纤维素(一种化学粘合剂，易融于水)的混合物将墙面、顶棚填补耗砂眼度刮平刷白。

腻子的话是分为耐水腻子和821腻子。现在大部分都用刮腻子，很少用刮大白了，被淘汰了。