1、看温度控制温度控制分为温度可调范围和温度控制精度两方面。温度可调范围回：调节的最高温度和最答低温度范围。温度控制精度：调节的温度幅度与实际温度的一致性。建议：电蒸箱与普通蒸具最大区别就是温度可调范围，若可调范围越大，能实现的功能就越多，食物口感也就越好。 2、看加热方式有滴水式加热和独立水箱加热两种形式，而不同的加热形式会影响烹饪速度。建议：独立水箱的加热方式，水箱不仅是储水容器，而且还带加热管，可迅速将水烧开用蒸汽来烹饪食物。 3、看蒸汽进排口要看蒸箱是否有进气口和排气口。进气口：新鲜蒸汽的进入口。排气口：多余蒸汽的排出口。建议：有进气口没排气口，则蒸汽不能循环，蒸汽容易过多，很难保证温度的稳定性。有进气口也有排气口，则蒸汽能不断循环，让内部稳度能均匀分布。 总结：电蒸箱哪个品牌好以及如何选择电蒸箱的相关知识就介绍到这里了，其实，在选购电蒸箱时，除了要看外观、型号、质量之外，还要看品牌和价格，这样才能选到称心如意的产品。