水性通用增稠剂--题主的意思应该是说在水性体系里面比较通用比较普遍的增稠剂是什么吧？
1.在水性工业漆/油墨等里面比较通用的是聚氨酯缔合型增稠剂，分为高、中、低剪三大类，依次对应不同的施工工艺，如中剪的产品比较适合辊涂，低剪的比较适合喷涂，高剪的有一定的防沉效果和改善流动性的效果，因此都是搭配中低剪产品一起使用的；其作用原理如下：
聚氨酯缔合型增稠剂的作用原理
2.在建涂乳胶漆里面使用的比较多的还是丙烯酸碱溶胀型的，使用前提是将体系的pH值调节到弱碱性大概7.5-8.5之间，聚合物链上大量羧基被碱中和成盐，分子内产生静电排斥和水合作用，大分子结构由卷曲状态逐渐伸展，周围大量的水分子被吸附，自由水减少黏度升高。同时以丙烯酸酯为主链的主体结构中，因为引入反应型具有表面活性的缔合单体参于共聚，侧链被嫁接了具有表面活性结构的长链，在这个长链结构中同时具有憎水基团和亲水基团，因此也具有表面活性。它们可以在水中形成一个大的胶束结构，在分子内或分子间进行相互吸附缔和。另外，主链和侧链中的亲水链可以和水分子以氢键作用产生吸附，疏水基团除了相互吸附外，还与乳胶粒子，各种助剂的亲油基团等相互吸附，形成了一个大范围的立体网状结构。
碱溶胀型增稠剂的作用原理
3.另外就是一些无机的增稠剂，比如膨润土等一般对产品的物性如耐水性等产生影响；另外还有水性纤维素类但是在水性体系中用的特别少。