我有个150平米的房子想做餐饮请大家说说做什么特色好呢

火锅都过时了，现在流行焖锅，焖锅好吃关键是里面的酱汁和底油再配上版30多种药料及药酒权等配料才会如此美味.火锅吃的焖锅都能吃，还比火锅多个焖的功能，营养不流失，我哥们做了一家天天爆满，毕竟现在的餐饮讲究特色，再就是这个是无厨师无厨房的特省事，我朋友做的好像是土财主三汁焖锅，去百度一查就有，快快给分吧，呵呵