用单反拍出来的产品不平一高一低的光线也不均匀某个地方特别亮

一般说来，变形是由于使用了焦段中的两端产生的，比如你用的是24-105的镜头，那越接近24或105的焦距，越容易变形。
至于光线不均匀，可能是开了闪光灯或闪光模式不对造成的。