猪的汗腺和被毛极少，自身调节体温能力差，抗热御寒能力也差。所以，适宜的温度对猪的生长发育就显得非常重要。在适宜的温度范围内，猪才感到舒适，其生产潜力才能表现出来。一般猪舍的适宜温度，哺乳仔猪为25～30℃、育成猪20～23℃、成年猪15～18℃，即所谓的“小猪怕冷、大猪怕热”。
夏季气温过高，不仅影响猪的采食和增重，而且可能导致中暑直至死亡。因此，必须采取降温措施。方法是，经常向猪圈地面喷洒凉水、圈外搭凉棚、设置洗浴池，封闭式猪舍要打开通气孔和所有门窗通风，供给充足饮水，防止中暑。另外，搞好绿化，有助于改善整个猪舍的环境温度。
冬季气温低，用于维持体温的能量增加，使饲料消耗增加，猪的增重减慢。采取保温措施，减少维持消耗，是提高冬季饲养效果的关键。不同条件下的保温措施是：封闭式圈舍要吊顶棚、厚垫草、多装猪、卧满圈、舍内吃食、舍外排粪，利用猪体散热来保持舍内温度。据实践，封闭式猪圈高密度饲养，冬季舍内室温可保持在10～15℃。在敞圈养猪的条件下，保温的措施是猪圈周围设置防风帐，堵抹猪圈墙壁和棚盖的裂缝，加盖作物秸秆如稻草等来保温，防止贼风侵猪体；另一方面，一圈多装几头猪、多给垫草、挤着睡，温食、温水喂猪，喂稠不喂稀，减少体温散失，避免尿窝等措施也能提高敞圈猪舍的温度，起到保温作用。