不应该禁止农民烧柴做饭，一些偏远农村，禁止他们烧柴做饭，禁止就是在剥夺他们生存的机会，逼着他们成为茹毛饮血的野人。
1、农村烧柴是长期现象，并未对大自然环境造成极端破坏。
很多人觉得农民烧柴会污染环境， 以此为理由要求有关部门下达政策指令，强制农民不能烧柴做饭。但是实际上，中国农耕几千年，烧柴火做饭的传统自古有之，但是从来没有研究能够证明，烧柴火给环境带来了恶劣的影响。反而是工业化发展之后，大自然的空气污染不断加重，难道为了保护大气，我们就要关掉所有可能产生污染的工厂了吗？那大家也别开车了，直接走路了，多环保啊。
至于农村的到稻杆焚烧，农民做饭是不会用稻杆的，毕竟产生的浓烟，谁也受不了，大多数的稻杆，都是直接在田地里焚烧，化为草木灰改善土壤营养。
2、农村烧柴火可以产生农家肥，可以帮助庄稼成长。
除了烧稻杆会产生农家肥，在烧柴火做饭之后，农民还可以在炉灶底部收集到一些草木灰，这些草木灰中国含有各种植物所需要的矿物质元素，比如钾元素、磷元素、钙元素、镁元素等……
如果农民要专门去购买化肥来种庄稼的话，需要支出一笔对于农民来说不小的费用，而使用烧柴做饭，则可以用简单、低成本的方式，获得肥效比较好的农家肥。如果烧柴做饭、稻杆焚烧等收集肥料的措施被禁止了，那么，这些肥料钱，谁来买单呢？
如果没人为农民买单，那么势必就要增加最终的粮食、瓜果蔬菜的价格，才能平衡农民的成本与收支，而最终也会转嫁到消费者身上。所以，想要推动禁止烧柴做饭的人， 你做好蔬菜粮食涨价的准备了吗？
3、靠山吃山靠水吃水，农民使用柴火做饭是正常的利用大自然资源的行为。
农民长期跟农作物跟植物打交道，他们在种植作物的过程中，会有作物的更换代替，如果直接把上一代的作物放在田地慢慢腐化再变成肥料，需要很长的时间才能完成。而如果堆肥的话，还需要专门腾出地方不种庄稼用于沤肥……
所以，农民烧柴火做饭，掏炉灶里的草木灰作为肥料，是最简单、最经济的利用方式了。
就好像生活在海边的渔民，他们也需要依靠自然资源，捕捞鱼类生存。如果禁止捕鱼的话， 就断绝了他们的生活来源。而农民长期与作物相伴，自然也需要处理好废弃的作物，不烧柴火，没肥料没地方放，这不是让他们没法好好耕作么？
所以禁止农民烧柴实在不可行。