石灰石即碳酸钙（CaCO&8323;），广泛存在于生物体内，是骨骼、牙齿的主要专成分，也属是大理石的主要成分。常用于建筑、烧制生石灰(CaO)。
石膏即水合硫酸钙，主要成分是硫酸钙（CaSO&8324;），常用于建筑、雕塑模型制作原料。
石灰分为生石灰(CaO)、熟石灰( Ca(OH)&8322; )。生石灰遇水会放出大量的热，变成熟石灰，常被用于即热食品，同时也是很好的干燥剂。熟石灰则常用于粉刷白墙，易与空气中的二氧化碳(CO&8322;)反应，变成石灰石而异常坚硬。同时也是常用的碱，用于制造烧碱。