白蚁对含有复糖分、淀粉、带芳香制的植物有明显的偏爱性，不同植物的木材对白蚁也具有显著的天然抗性差异。试验表明，木材抗蚁蛀性的差异主要是由木材的组织结构、物理性质和内含的化学成分所决定的。
我国拥有许多珍贵的抗白蚁蛀蚀的树种，如抗白蚁蛀蚀较强的有刺槐、铁力木、苦楝、魁树等树种，抗白蚁蛀蚀一般的有川楝、杉木、石摘、圆柏等树种。设计中采用抗白蚁性能较好的木材，也是预防白蚁危害的有效途径之一。有些抗白蚁蛀蚀的树种，如苦楝、红椿、油丹、抽木、擦木等，其木材的化学内含物能对白蚁表现出明显的驱避、有毒、拒食等作用。
中国林科院木材所在1981年进行了165种木材的天然抗蚁性试验，结果是针叶树材中柳杉和多种柏树具强抗蚁性，而杉、松类树材不抗蚁蛀；凋叶树村中强抗蚁蛀的有刺槐、红椿、枣木等，不抗蚁蛀的是奥椿、多种杨树。
白蚁主要吃纤维素，只要是树木都含有纤维素，没有白蚁绝对不吃的树种，只有抗白蚁的强弱程度之分。