酒店厨房排油烟罩吸烟口截面积怎么样设计效果最好

福海经验，首先排烟管道要加装在烟罩的中间位置，便于抽吸烟罩下灶台油回烟。如果烟罩下答同时配置有蒸柜，排油烟管道与烟罩对接位置则向炉灶段靠拢。
进风口离排烟管口最近的开口要小些，相反离排烟管口远些的进风口就要开大些，这样可实现均匀排烟，因离管道口越近吸力越强。