饭店厨房有老鼠该怎么处理

厨房的温度会相对较高，加之厨房难免有散落的食物残渣、难以避免的残留油腻回、气味等，难免吸引老鼠前来答，加之老鼠冬季会有储藏食物的习惯，所以在冬季，餐厅里面老鼠的数量会普遍增加。
1，严格管理室内卫生，尽量清除和减少食物源，减少老鼠生存繁殖的食物基础；严格水源管理，杜绝管道和水龙头漏水、渗水，保持室内的干燥；采取堵洞抹缝措施，减少适合老鼠栖身的场所。物理防治措施是根据老鼠的具体栖息环境，尤其是对于一些对于药物极其敏感且危害较轻的区域，可以采用粘鼠板、鼠笼及鼠夹等方法。

可以养一只能捉老鼠猫。然后在老鼠经常出没的地方放置粘鼠板。最关键的方法是减少杂物内的堆放。食容物放置在封闭的器物里。
灭鼠公司可在餐厅进行鼠密度监测，调查鼠种、数量、入侵途径、栖息地等。可采用粉迹法或粘鼠板法监测鼠密度。防治前定时、定点、定数量进行监测，采用布粉块或粘板查看计算鼠密度。防治后15-20天检查防治效果，方法与防治前相同。根据掌握的基本情况结合鼠的生物学特性，制定相应的防治服务方案。

餐厅（饭店）灭鼠方法：

1、重点防制范围

餐厅就餐区、服务台、各包间、后厨、操作间、洗碗间、库房、通道、垃圾存放处等部位及其周边。

餐厅有老鼠怎么办

2、摸底调查

首先要了解餐厅鼠患的鼠种、密度等情况。灭鼠公司应在餐厅进行鼠密度监测，调查鼠种、数量。入侵途径、栖息地等。可采用粉剂法或粘鼠板法监测鼠密度。

防治前定时、定点、定数量进行监测，采用布粉块或粘板查看计算鼠密度。防治后15-20天检查防治效果，方法与防治前相同。根据掌握的基本情况结合鼠的生物学特性，制定相应的防治服务方案。

鼠密度调查

3、加强防护措施

在鼠害高发部位，灭鼠公司应加强防护措施，设置挡鼠板、下水道布放防鼠网、填堵老鼠洞和过宽缝隙。随时注意环境变化和老鼠新入侵途径，定期派员检查，发现新鼠道、新洞口及时采取措施堵塞。

餐厅（饭店）有老鼠怎么办

4、灭鼠服务实施阶段

灭鼠公司应优先将采取物理方法、化学为辅来灭杀老鼠。从外到里形成道道防线，把鼠密度降到最低点。

餐厅（饭店）有老鼠怎么办

5、库房灭鼠

库房是存放物品的重要场所，干燥没有水源，因老鼠不耐渴，专业灭鼠公司可以用鼠药水、老鼠夹、老鼠笼、粘鼠板等捕鼠器械灭鼠。

餐厅（饭店）有老鼠怎么办

灭鼠公司应该重点把控餐厅出入口的防鼠工作，在出入口的外围投放鼠药防止老鼠进入