看一个人的书架就能了解一个人

解析：
第一处，这里第一二句有相似性，根据相似性，可填“想要认识一家出版内社”；
第二处，根据“杂货铺容”和“只要能赚钱”语境，可知出版社对出版什么书没有要求，故填“什么类型的图书都出版”；
第三处，“即使”表示假设的让步关系，根据“非古籍出版社”语意，可知这类出版社不具备出版古籍的能力，故填“编辑出版古籍的能力不足”；

答案：
①想要认识一家出版社 ②什么类型的图书都出版 ③编辑出版古籍的能力不足