莲藕可以做成哪些菜肴呢,它们的口感怎么样

糯米藕啊，可以。而且很好吃。凉拌莲藕啊，炖排骨啊，炖鸡汤啊都可以。甚至还有糖醋的，超级好吃

莲藕可以做很多菜，炖的，炒的，煎的，凉拌的都可以
做汤多事跟排骨一内起，是容最家常的做法了，觉得这种很入味，还可以加点花生玉米啥的

凉拌藕片爽口
藕饼

藕粉圆子
炒藕的话就很多了 ，藕片藕条都可以的，看个人口味，喜欢酸辣或者清炒之类都可以

香锅藕片
烤藕片
总之觉得莲藕配菜还是很万能的，但是不要和豆类跟猪肝一起弄，这是相克的食物，
藕是偏凉性的，所以女生不要吃太多为好，尤其是孕妇、产妇