我承包了一个工地食堂每天吃饭500人左右要交30万承包费我还能挣钱吗

第一，你的工地是不是刚开始打桩，如果是，你还有一年到一年半的高峰期。
第二，工地外面有没有店子，如果有，你只能保证50%-70%的在你这里吃饭。外面的店子会压价或者送啤酒饮料，你不降价或者送东西会大量流失客户，利润能保持在50%左右就很不容易了。
第三，你早餐是自己做还是外包？自己做你人够吗，早中晚都自己做会累死你。小卖部是你做吗？小卖部纯利润只有20%
第四，工期有几年，最后一年是不赚钱的，封顶以后人员会大量减少，后期就零散的一些人
第五，说说利润。500人你需要3个厨师2个配菜加2个阿姨，外加2个自己人收钱。现在一般人均12，其中包括1块钱的饭钱，饭是不赚钱的。不可能所有人都在你这吃饭。如果外面店子多，你每天中晚餐的营业额应该是300*12*27200，如果工地在荒郊野岭你的中晚餐营业额应该是450*12*210800。永远有一些人是会想办法去别的地方吃的，这个亲身经历。你除去水电房租人工等等，第一年能赚多少钱心里应该有数了，能不能做也应该知道了
第六，项目部会忽悠你，说工地上有500人吃饭。其实有很多人是不在你这里吃的，项目部外招的人，项目部的人和领导都是在项目部的小食堂里吃的。你不要看他们招工名单上的人数，我之前看名单上有280人，实际只到150人不到。

应该有收益。承包工地食堂，按照每人每餐10元计算。每天2餐，20块。一回天吃饭人数按500人计算答,  一年除去节假日按300天计算，总共毛利300万。按快餐成本一般在百分之60%～70%计算，可得纯利润54万至72万。