我想用小厨宝来代替热水器洗澡好吗

不行，小厨宝容量太小。
虽然说是10升水，但是电热水器的工作原理是一边进水，一边出水，所以，当小厨宝在加完热的状态下，你能放出的热水，远远低于10升。大概有5升左右。如果再放可能就是凉水了，5升水洗澡肯定是不够的。

下一次，问问题增加点悬赏分，呵呵！