蒸烤箱，是近期在人们生活中常见厨房用具。它集蒸与烤功能一体，箱体一侧备有专小型塑料水属箱，使用蒸的功能时，智能供水汽化，完成食材蒸熟过程。烤的功能时，依据食材及烤的方式不同，少量适时供水汽化，使食材焙烤过程中不过份干硬化。蒸烤模式下，对食材先蒸转烤，满足部分食材蒸熟转化焙烤，一气呵成。蒸烤箱兼备微波炉、消毒柜、酸奶机等许多功能，一些象整个鸡蛋等食材，可安全加工，适用广。 嵌入式整箱或烤箱的安装位置在人体胸口下方也就是我们说的高柜中间位置，一般这种设计呢适合厨房的空间足够大又有高柜，这样便于我们从烤箱/蒸箱拿取食物；厨房空间比较小的情况下，又不做高柜，也可以将嵌入式整箱或烤箱安装在操作台下面，但不建议直接安装在燃气灶下面哦