亲,开餐厅的条件不仅仅只是看要花多少钱。成本当然高了,西餐的餐具要求精致,大回气,很答多餐具诸如咖啡杯、古玩什么的不是常见的。还有装修不可能朴素吧,自然投入比一般中国菜馆饭店高。
开餐厅流程是很复杂的:
1、选址。你餐厅地址选好了吗,不同地址的租金是不一样的哟;
2、你的餐厅产品主打卖什么,没有镇店之宝的产品的餐厅沦为普通餐厅,不死不活的赚不了钱的;
3、餐厅客户群是面向什么人,年轻小资还是商务?你餐厅周围有这些消费群体吗?方便他们到你餐厅吃饭吗?
4、餐厅装修风格。有温馨浪漫的、欧美牛仔、简洁商务的。
5、餐厅管理团队。没人帮你打理怎么行,传统餐饮业的管理服务模式赚钱不多了,人力成本太大;
6、办理营业执照等证件。关系维护有没有
7、日常现金流。除了装修 、食材成本、人员工资等固定投入,日常现金流也要准备个几万吧。
8、营销。你会做吗?
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建议你多多了解餐饮业再做打算。