爱妻恒温燃气热水器开机后水温正常但显示80多度然后过热保护息火为什么

很明显这是你的热水器的温度传感器出现了故障。这个燃气热水器，目前为止有的保护是正常的。如果出水正常的话就排除了进出水压力低的问题。