席梦思床垫都是一面硬一面软的，根据自身不同的需求选择睡哪一面。
好的席梦思有两条标准，一是适合多种睡眠姿势，能使人的脊椎骨平直不弯曲；二是用压强传感器测定压强均等。在选购时要围绕“舒适”的主题，掌握“看、竖、揿、睡”四个字。
硬点好，硬的可以使骨骼舒展，不过在选购席梦思床垫的时候，首选应该挑选软硬适中、使用时能够均衡而且适当地支撑身体各个部位的重量、保持脊骨平直的床垫，这样才有益于人体健康。床垫过软的，因为臀部、肩部重量大，受部分弹簧变形大、所以很容易塌陷下去，而脊骨等其他受力小的部分，弹簧变形小，顶着腰部，不利于保持脊骨平直，有时连翻转身都很困难。醒过来的时候，常常有倦意未消的感觉。过硬的床垫，无法随着人的曲线变化而变化，使得肩部和臀部过于受力。
弹簧床垫属于高级家具的一种，一张设计制造完美的席梦思床垫，应该线条清晰、整体感强，在平放时只有一头受力的情况下，另一头即使放一杯水也不应该受到任何影响。床垫立起来后，应该像一面墙，不松不懈。
从外观上来看，席梦思床垫应该给人以舒适的感觉。不仅要求实用，而且应该是一件艺术品，绗缝花型图案要求具有立体的感觉。面料选择得好不好、重压时有没有弹簧磨擦的声响等待，都应当加以考虑。