不可以~ 酒柜是恒温恒湿 ， 冷藏做不到 还有温度球不一样 红酒的温度12-17度是最佳温度，冷藏柜很难做到！储存葡萄酒柜的最佳温度是14~18℃，如果酒温太高，葡萄酒会变得苦涩、过酸；酒温太低，香气和美味又不能有效挥发。 葡萄酒的湿度应保持在50％～80％之间，湿度的影响主要作用于软木塞，所以葡萄酒一般选择平躺放置，保证酒可以浸泡到软木塞，避免软木塞干燥后导致酒变质。“很多超市的葡萄酒都是竖着摆放，这样会加速葡萄酒变质。” 夏季，葡萄酒。冰箱虽然具有制冷、保湿等作用，但是专业红酒柜与冰箱仍然存在着很大的差异，对于爱好品酒的专业人士来说，酒柜是必备之眩 1。恒定温度： 葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。红酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都非常好。 2。通风及湿度：适宜的湿度对于存储具有很重要的意义，保存葡萄酒的湿度一般应保持在60。