开茶砖一般使用茶刀和茶针,在没有茶刀和茶针时可以用钉子、勺子或专螺丝刀等工具弄开砖茶属。
可按照以下方法：
1、拆茶时，要在确保安全的前提下，尽量保持茶品条索的完整，避免条索破坏过度，同时又能省时省力。
2、砖茶在压制时，压力来自茶品平面的上方(实则相当于上下方同时施压) ,因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高,不宜作为钉子的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向面下针,更为轻松省力。
3、一只手要扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖稳定。
4、在侧面选择茶叶的缝隙下针，全过程保持茶砖和钉子稳定，以防钉子打滑伤人。
注意事项：
使用其他的工具代替茶刀或茶针时,要注意好力度,速度要慢一-些。同时选用代替茶刀的工具要干净，小巧。避免弄脏茶和弄伤自己。