山水盆景的选石：山水盆景虽由人创作，但其主体都是以自然山石为材料。 这些山石材料种类很多，各有其天然的质地、形态、色泽。这是山水盆景自然气息特别浓厚的重要原因。也是与一般工艺术品的重要区别。选石有两种情况，一种是因意选材，即根据创作意图选择石料的种类、形状和色泽等。因意选材，可以掌握创作的主动，有利于表现特定的主题和意境。但有时不一定能选到完全适合的材料，这就要进行适当艺术加工，做到雕凿不露痕迹，宛如天成。另一种是因材立意，即根据石料的种类、形状和色泽等因素来决定创作意图。因材立意，可以对山石材料因材致用，充分发挥其天然特点。这对于盆景的造型很为有利，但表现的意境内容常常受到一定的限制。制作山水盆景的各种石料，可分为松质和硬质两大类。松质石料便于加工造型，对于其天然形状要求不必太高，只要质地均匀即可；硬质石料大多不便加工，因此对于石料的天然形状要求较高。石料加工方法：山水盆景中，有一块为主的石头，即主峰，是应该首先加工的。其余配石必须根据主峰的特点来进行加工，以达到与主峰的统一，加工方法主要有锯截、雕凿和胶合三种。雕凿加工法：石料经过锯截后，便可以进行雕凿加工。雕凿时，先用平口凿或錾子凿出峰峦丘壑的大轮廊。这一步很重要，影响到整个山石型，最好一气呵成。开始加工时，不要多着意细部，而应重视大形，大形定好后，才可进行细部加工，雕凿皴法。雕凿松质石料的皴纹，多用尖头锤敲凿，或用钢锯条拉，还可用刀刻。雕凿硬质石料，主要用钢錾或手工锤敲凿。胶合加工法：经过加工的石料，如果某些部分还不足，可以用别的石料来拼接，制作较大的盆景时，如果没有大石料，也可用几块较小的石料拼合成一个整体，还有在雕凿加工时不小心碰碎的地方，要进行弥补，所有这些，都必须通过胶合才能实现。胶合所用的材料，以水泥为主，小型石料也可用树脂胶。