宜家深度烘焙咖啡粉如何喝

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这种复咖啡只能用滴漏式咖制啡壶或者法式压滤壶。
滴漏式的话可以去电器行买那种电咖啡壶,自带滤网不用买滤纸的,牌子很多,菲利普什么德龙什么都可以。
法式压滤壶宜家自己就有,不过作工一般,但是价格也比较便宜,不然就去咖啡用品店买日本宝马或者台湾什么牌子的滴漏壶,用起来很方便。
还有一种是类似越南咖啡那种器具,比较推荐的是星巴克出的一款,但是很难买到啊,有一次走过路过看到没有买,之后就再也没见过了。
以上都是滴漏式原理。曾经用摩卡壶煮过宜家的咖啡粉,但是一塌糊涂完全不能喝,所以宜家的咖啡粉不适合浓缩萃取,只能一般性喝喝。
步骤:法压壶
1、取出滤芯;
2、咖啡粉适量;
3、开水冲泡;
4、轻轻盖好上盖(压杆勿下压)继续静置,计时4分钟;
5、时间到,缓慢稳定地压下压杆;
6、倒出咖啡。
独角兽z 2024-05-02

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