厨房用电磁炉好呢还是用瓦斯好我听人家说瓦斯炒的菜比较好吃

首选瓦斯，最好两个都要。瓦斯和电磁炉的火力是不同的，煤炭和瓦斯的火力也不同。烹饪是讲究火候的，瓦斯、煤炭和电磁炉的发热量不同，火力的软硬也不同，对做出的菜肴口感是有影响的。